秦川只来过姚家一回，今日是第二回 ，姚家许多人他都不认识。

白露介绍道：“这是我父亲的门客，叫管父。”又笑问道：“管翁因何来

灶厨之地？”

秦川要笑着拱手喊人：“见过管翁。”态度谦和，不卑不亢。

管父笑道：“我一回府就听说秦家宗子带了秦家少子在左室打造的铁瓮上门，心中好奇，就过来看看了。”

秦川惊讶：“管翁知道我家幼弟？”

管父回道：“那日在西市见过，这铁瓮，还是在下带他进了左室去找张史打造的呢，原来竟是这么用的吗？”

一边说，一边围着已经空了的铁锅仔细观看。

秦川解释道：“这铁瓮受热极快，比之陶釜，能省一半还要多的薪柴，烧水、煮羹、做菜极为便捷，也很香。”

管父颔首若有所思：“原来如此。”

秦川见盛放在小木盆里的豆浆凉的差不多了，就打开盛着酸浆的罐子，要白露不停的搅拌豆浆，他则是要倒酸浆水。

白露照着他说的法子做，不一会，就析出了豆花。

白露和管父都目瞪口呆，奴仆们则是手足无措，甚至有些已经腿软的要跪下了。

秦川朝白露挤眉弄眼笑道：“关键在这酸浆。大母说，等回了乡里，就分给邻里们一些，这样他们就能自己做来吃了。”其实是鱼建议的，大母原本是想要卖的，是鱼说服了大母。