望眼欲穿,餐盘终于端上桌,可谓是色香味俱全。
首先是爆炒鱿鱼,先不说味道,就说这卖相,也太精美了吧!鱿鱼切得很薄,改刀成鱿鱼花,微卷,裹上酱汁,仿若盛放在晚秋的最后一朵金丝菊,让人不忍心动筷,不然是一种亵渎。
平时吃到的爆炒鱿鱼,为了压住鱿鱼的腥味,味道都偏重,小朋友一般吃不了。
林江晚做的这个爆炒鱿鱼,配菜是甜椒和大青椒,虽说也是辣椒,却不带辣味,红绿搭配,好看是好看,就怕中看不中用,去不掉海腥味。
唐玉群夹起一块鱿鱼花,咸鲜味直往鼻子里钻,居然闻不到一点腥味,放进口中,鱿鱼花吃起来脆爽弹牙,还浸透了浓郁的酱汁,不要太好吃!
唐玉群也经常做爆炒鱿鱼,不过因为放太多辣椒花椒,麻辣味过重,掩盖了鱿鱼本身的鲜味。
以致丈夫时常念叨她,做什么菜都一个味道,吃一两顿挺下饭,多吃两顿就腻得慌。
一想到这里,唐玉群心中不免酸涩。
她手艺确实不如林江晚,却也是全心全意做饭给丈夫吃,丈夫一天到晚除了挑刺,未曾领过她的情承过她的好。
罢了,想再多也没用,不如好好享用当前美食。
爆炒鱿鱼里面的甜椒和青椒,红绿搭配,看着就有食欲,吃起来一点不辣,咸甜适中,不软不硬,居然也很入味,十分下饭。
唐玉群往嘴里扒了两口饭,心情正美,听到丈夫跟儿子小声说:“林老师做饭比你妈好吃多了,难怪丁园长不要你妈。”