家里人多，不用请其他人帮忙，两位屠夫都是熟手，怎么下刀完美他们比谁都清楚。

楚河一早就知道现在的人是不吃羊血的，毕竟盐比较金贵，不会有人把盐放进血里来发明这道美食。

但是楚河想做羊杂汤，那就一定要用到羊血了，三只羊，六盆的羊血，楚河都一一处理了，连翘还纳闷呢，这羊血里，为啥要往进去倒盐水啊？

秦星虽然也不知道楚河为什么这样干，但还是非常配合楚河的。

除了血，羊杂还包括了羊头，羊蹄，羊肝，羊心，羊肠，羊肚等，这些东西处理干净之后，混合烩制。

羊杂里面配上粉条，大早晨的来一碗，那绝对一整天都暖暖的。

三只羊除了羊肉，光是羊杂差不多就能有六十来斤，当然，这个数字是要包括羊头和羊血在内的。这还不算羊肉，三只羊而且还是成年的公羊，一只出肉差不多就是五六十斤。

三只羊下来，光是肉，就要在地窖里占了不少的地方。

李叔和彭屠夫正在给羊剔骨，楚河就带着秦星卤羊头和羊蹄子。

还好家里的锅比较大，要不然这三只羊头还一锅出不来呢。

连翘他们则是在清洗羊的其他部位，等到羊头和羊蹄在火中烧过之后，所有的东西在凉水中泡一遍，然后就是放在锅中煮一个时辰。