“不急。”刘主在听了胡韵华的一番话后,心里一下就踏实了。
“这事儿我安排吧,我们先看看那个吴媛媛还能出什么招?”
刘主任再三叮嘱大家这件事儿要保密,为了每一个人一辈子的饭碗,不能透露出一个字。
在这件事没有解决之前,连自己的家里人都不能说。
现在庆幸的是,国营饭店的每一个人昨天因为心情不好,回家基本没有跟家里人说话。
现在却是再好不过的一种情况,除了他们饭店的人,没有人知道他们真正的想法。
所以当吴媛媛带着几个服务员和厨子,来国营饭店学习交流时,看到的就是这里的人,一个个惊慌的表情。
她确实是专门跑到后厨看了看,一眼就看到胡韵华在那里做面条。
今天会来一个比较重要的领导,或者说即将退休的领导。年纪比较大,消化不太好。
胡韵华今天要做的这道菜叫鱼面,汤底和味道是下了功夫的。
而所谓的面全是由于肉构成的。
是一道功夫菜。
胡韵华正在专心致志的做着这道菜,加了一点点淀粉和经过锤打的鱼肉肉泥,从圆窟窿的笊篱一点点往下漏。
小锅的汤底是鸡汤,漏下去的肉泥是一条一条的,在文火正烧的汤里慢慢成了面条的样子。
很像面条的鱼肉做成的,所以叫鱼面。