因为他们心理素质超强，而且极其了解人体的骨骼和肌肉排列！

要想做好屠夫，可不是随随便便上去捅一刀就行的，要找准位置，一刀致命，然而沿着猪的骨骼和肌肉走向，将其身体各部分分割开来。

下刀不能下狠了，因为肌肉条可能会被切断。

也不能下轻了，因为一刀不行再下第二刀，原本平滑的猪肉就会变得坑坑洼洼，大失美观。

蒋铨原本是不知道这事儿的，但是蒋英茜知道，她还专门去看了个热闹——结果吓得晚上睡不着觉，要喝安神汤才行。

大户人家娇养着长大的女孩儿，杀鸡都没见过，何况是杀一头猪，眼见着血流满一只木桶呢！

不过在惊吓之余，她很钦佩李方妍：“我专程往屠户的肉铺里去瞧了，六妹妹的手法比他们还好呢，手里的刀子就那么划了两下，一扇排骨就出来了，上边坠着的肉不多不少，正正好！”

蒋铨因此也就知道了——这位六小姐身上，有点东西啊！

从前叫粪娘子是羞辱，这会儿称呼杀猪娘子，倒是隐隐的含了几分敬慕的样子。

李方妍没有点评前人提出的观点，而是主动请缨，毛遂自荐：“女儿愿意替父亲处置此事，请您点一位叔父协同，七日之内，必定将此事料理干净！”

李元达沉声道：“军中无虚言！”

李方妍震声道：“我愿立军令状！”

……

会议结束，众人各自散去。