合着是惦记着吃食啊！

不过多亏了她这提醒，绵绵差点把今早洗好的面粉给忘了。

来到后院，绵绵打开一个陶盆上盖的竹帘，看到里面的澄面已经沉淀好了，微微点头：“可以做了。”

然后把陶盆里的水慢慢的倒出来，只留下白花花的淀粉。

福金皱皱眉头：“咦，这东西跟那天做藕粉桂花糕的东西很像啊。”

“本来就是一种东西。”绵绵笑着回道。

上次她做藕粉桂花糕的时候，突然想做成水晶状的凉糕，于是就先做了一些澄面。为了省事，她直接用湿的澄面做的。没想到效果还不错。

这丫头当时也只是瞧了一眼，倒是记得挺清楚的。

绵绵找出一个大汤勺把盆底的淀粉搅成糊状，然后就开始上锅蒸。

找不到金属类的盘子，绵绵只好用竹簸箩铺上笼布代替。

竹子导热性差，再加上之前也没怎么做过这玩意儿，有些手生。绵绵接连失败了好几次之后，才堪堪找到窍门，蒸出来的凉皮越来越轻薄光滑。

第112章 凉皮下