再过一会儿,估计码头的小管事们就要过来吃快餐了,恐怕看到餐台空空如也,也会开始催菜。
馥娘拍拍周圆:“小圆你出去让大家先到空桌子坐下,稍微等一等,就说后厨这边已经抓紧在炒菜了,荤素都有,让大家不要着急。”
馥娘下话了,周圆立刻也有了主心骨,大力点头就出去转达馥娘的话了。
有后厨的这番话,诸位客人的情绪也稳定不少,至少不会堵着餐台了。
而剩下想要打菜的人,也可以过来买自己想吃的菜了。
金桂婶和朱婶子已经是快餐打菜老员工了,勺子挥舞,每一勺都不会多给,也不会少给。
多给怕小饭馆亏,少给客人会闹。
小饭馆的员工都为小饭馆的盈亏而担心,不过幸好小饭馆小炒的生意赚的多,瞧见码头的那些管事们每次从雅间出来,给的都是一锭一锭银光闪闪的大银锭,大家也安心很多!
馥娘生意好,小饭馆就不会倒闭。
而且馥娘也不管雅间的客人给赏银什么的,卢二偶尔过来做个跑堂的小二伺候一下雅间的客人们,他长的好,嘴巴也伶俐,那天或许就是得了雅间客人的眼缘,得了一把足有一两重的银瓜子,卢二拿回来要给馥娘,馥娘也不要,就让卢二自己收着。
和其他小二也说了,要是客人给的赏银,她不要,自己收着就行了。