陈玉蓉说:“这算什么,还有当天见好了下聘礼,三天结婚的。你姐算是后进生了。”
小碗摸摸自己略长了些的头发桩,继续烧火说:“我觉得挺好的,比张怀井好。”
这两天太阳好,秋收忙完了,就该把自己家的冬粮收拾收拾。
一年到头总算是忙活的差不多,陈玉蓉想着今年手上宽裕,多准备点出来。
她独自在家没事时,做了一点地瓜干。孩子们嘴上没什么嚼头,就喜欢吃点这玩意。想着大家都在家,干脆多做点。
方应看剥好地瓜皮,苏嫣就在炕桌上切成地瓜条,再由苏智拿出去铺到房顶上晾晒。
做地瓜干要蒸三次晒三次,第一次蒸是为了方便去皮。带着皮晾晒容易氧化。等到切完晾晒的差不多,再复蒸,加快水分的蒸发,让地瓜更甜。
第三次蒸就是用来把地瓜定型成条,好让口感不太硬。
屋子里清净了一会儿,方应看锤了锤腰。苏智看在眼里,把家中靠背的竹椅给他拿过来坐。
方应看小媳妇似得瞅了苏嫣一眼,乐呵呵地谢过苏智,坐在上面继续剥地瓜皮。
他发现这边的地瓜似乎都放了一段时间才用来做地瓜干,应该是自然去除水分让淀粉沉淀后使得地瓜干更甘甜。
方应看一边装模作样地剥着皮,一边看美滋滋地看着苏嫣。
他小媳妇可真好看啊,甜甜软软的外表,倔倔的性子。看起来是个软柿子,实际上是头小倔驴。
苏嫣感受到方应看的视线,低下头看了他一眼。