慈宁宫的膳桌，和宫里其他各处都不同，最有满蒙的味道，换句话说就是一点汉化的痕迹都没有。

主菜是炖着各种肉的暖锅，在这寒风中冒着热气，看着倒是挺有食欲。

但无奈宴席上吃暖锅，汤汤水水，沥沥拉拉，一是吃相不雅观，二是怕弄脏了衣裳，没法收拾，所以几乎没人动这个。

炒菜就不必提了，一点热乎气儿都没有，还在这院子里吹了不知多久的西北风，一筷子不知道要吃多少尘土，也没人动。

但完全不动筷子又不像话，最后看来看去，桌上能勉强吃的也就是炉食饽饽和奶茶了。

满席主要以饽饽桌为主，每个人面前的小案上都有大饽饽四盘，小饽饽两盘，品种很丰富，里头有蜂蜜印子、薄烧饼、红白点子、鸡蛋印子、梅花酥、夹馅饼、玉露霜、芝麻酥、红白馓枝、核桃缠等等，旁边还摆着时令的干鲜果品。

沈菡心道，其实要不是这个西北风实在是刮得人头疼，就着这些点心吃个下午茶还是不错的。

可惜这些饽饽也都被吹得干瘪冷硬，还好有热奶茶就着，不然真是难以下咽。

慈宁宫别的膳食都了了，只有这奶茶可圈可点，都是蒙古茶役现熬现煮的，最地道，最有滋味，乾清宫都煮不出这醇厚的香气，算是宫里最好的奶茶了。

这宫里的奶茶是用牛奶、牛油、青盐、玉泉山的水和浙江每年产的最优质的黄茶精心熬煮而成。

制作时要不断地用勺子扬茶，直到茶乳充分交融，除去茶叶后方成奶茶。

一杯奶茶所耗的人力、物力皆不菲。

沈菡刚来的时候有些喝不惯——不加糖反而加盐，和现代奶茶的味道很不一样。

但待久了，反而越来越能品出这种纯种蒙古奶茶的滋味儿。