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他又指了指右边一溜:“这边是加了果料的,有桂圆、百合、蜜枣、青梅、桂花酱、葡萄干等。膳房还给了红糖、白糖和饴糖,主子要是想吃甜的,奴才给您调一碗?”

还没等沈菡说话,季纶从外面进来道:“主子,乾清宫来人,万岁赏了您腊八粥。”

沈菡:……

习惯了,她真的习惯了。

作者有话说:

1清宫腊八粥配方改写自资料《满洲食俗与清宫宴膳史》。

最新清宫档案已解密,大阿哥生母为乌拉那拉氏,包衣,与明珠无亲属关系。

第27章 过年

◎皇上写的“福”字。◎

虽然宫里这种一过节,就逮着一种节令食物使劲做的习俗,令沈菡颇为无语。

但这千滋百味的腊八粥还是很好喝的。

小东子说膳房从初七就开始生火熬粥,初八的凌晨才熬好,火候极到位。加了新粳米熬出来的粥,也比平时要更粘润,口感更好。

沈菡喜欢加了核桃仁、蜜枣和葡萄干的,从粥里拣出来的蜜枣软糯润甜,还带点嚼头,特别好吃!

不过莲子和桂圆百合的就一般般了,还不如娃哈哈的八宝粥好吃。

皇上赏的更特别一点,里头加了奶油和全份的果料。

小东子说皇上和太皇太后赏人的粥,是用两米的大铜锅熬的。

这个要熬好几锅,第一锅要祭祖供佛,第二锅赏了宫里妃嫔,下面的就是往宫外赏了。