两副小肠很快让两人刮出来了，叶梅把肠衣冲洗干净，问苏叶：“叶子，这要怎么放？”

苏叶：“现在没肉灌，挂起来晾干，用时再泡软。”

叶梅：“这东西晾干了，看样子能长时间置放，今晚可以去屠户家把小肠定下来，都留给我们。”

陈兰：“太久了也会烂”

叶梅笑着说：“肯定不会放上一年半载的了。”

谢卫华呆了一会，看没他的事，和众人告辞离开。

傍晚，两家人看过白色透明的肠衣，表示惊奇，苏世伟心下决定：“一会我去找屠夫，让他明早过来杀猪。”

叶国健：“小肠怕是不够，明天一早小武进城把所有猪肉摊上的小肠都买回来，明天有大集，估计能买回不少。”

晚饭苏暖和苏昀没回，用过晚饭，两人和苏叶她们把煮入味的牛肉撕成小指大小的小条，撕成四盆。

一次性炒太多也不好，苏叶就分成四次炒干，苏卉把竹篾洗得干干净净，苏叶把牛肉炒干后，装到竹篾上，摊开晾晒，再晒干些能放久一点。

天黑没多久，苏景昊就来接两个妹妹，直到苏叶把牛肉干炒完，三人才回去。

苏叶把牛肉干做成一半辣的，一半不辣，牛肉全炒完，装牛肉竹篾都用盖子盖好，明天白天再搬到院里晾晒，接着是卤牛健肉，苏叶把牛健肉卤上后，洗得清爽的叶梅进了厨房，对苏叶：“我来看火，你去洗澡，到时间我把火熄就行，你不用进厨房了。”