“菊花姐,甜淡根据个人的口味,步骤就是这么个步骤,你不能省鸡蛋,面粉多了,蛋糕做出来硬的,只要把握好比例,烤蛋糕不难,我教你做红糖发糕,这个更简单,也好吃。”
玉琳把红糖发糕,玉米发糕的方子教给她,又给说了熬甑糕,看她学的很认真,灵机一动,小声说:“菊花姐,你可以街上摆个炸油饼糖油糕的小摊。
油饼甑糕是故都闻名的小吃,你可以打个西安知名小吃的幌子,再配合着早就烤好的鸡蛋糕,红糖发糕,玉米发糕一起卖。你不卖贵,小小的一个,3分、5分钱,最贵1毛钱的卖。”
穷过的人才会知道钱的重要,李菊花比大部分人性格果断听玉琳一说,马上就动心了。
她和生金两个人的地,产出再多也有限,她现在虽然手里没粮食,可爹娘给了80元的彩礼钱给她当私房,可以拿这钱做个小买卖。
“谢谢你,玉琳。”
“悄悄地,你别说是我说的。”
玉琳害怕张大红逮着她一顿好骂,李菊花也知道后果,两个人默契的再没说话。
火小,烤的时间稍微长一点,蛋糕金黄好吃。
玉琳烤了三炉,生金菊花烤了两炉,夫妻两个晚上把蛋糕拿回去就忙着活泥,垒土窑了。
“婆,玉琳这手艺就是好,蛋糕松软,适合老年人吃,菊花拿回来的都给你放着。”张大红把一碟子蛋糕放在老太太面前,笑着说。
“大家都吃,咋我一个人吃。”老太太捡起一个蛋糕给张大红,才自己拿了一个。