下豆腐丁大油炒熟和擦土豆丝切成丁做一小盆儿。

熟好辣椒油。

面发的差不多了，玉琳取出来揉了揉，再醒，再揉。

玉琳顺手熬了一锅稀饭。

看时间差不多，拌好土豆馅，玉琳叫张婶张成恩和李娟来包包子。

严斐擀面，四个人包包子，玉琳就把酱肉大包子都改了点点的小笼包。

土豆馅儿包成大包子，剩下多余的面蒸成荷叶馍。

上笼屉蒸三十分钟，新鲜包子出炉。

张婶捡包子，舅妈舀粥，严斐洗手拿碗筷，玉琳把小火加热后的炖肉盛在盘子里，点缀上葱花辣椒丝。

“来，我先尝尝玉琳的手艺。”等大家都上桌了，徐明杰夹了一个小笼包，放在碟子里。

“外公，这是辣椒蘸水，吃土豆包子的。荷叶馍是夹肉片的，在我们那边，这炖肉叫把子肉，我用肥肉少瘦肉多的部分做的，你试一试。”

玉琳给每个人准备了一点辣椒醋蘸碟。

见玉琳处事周全，张婶眼睛一闪，对下午出去不在家的徐修文和徐凯父子俩，笑着说道：“下午玉琳张罗着做包子，张大姐和小李也帮了忙，你们赶紧尝一尝，她们做的味道如何！”

徐修文笑看妻子一眼，道：“严斐，你舅妈的厨艺你是知道的，她能把包子包好，玉琳肯定出了大力的。”

“这是舅妈包的包子。”严斐用筷子给舅舅夹了一个舅妈包的包子，“舅舅，你尝一尝，一定好吃。”