“不愧是我哥，和我想的一样。”程皓北已经开始期待一会儿的海鲜。

两人等了好一会儿才轮到他们，餐馆里的客人都点了新菜品紫苏蛏子，他们也跟风点了一份紫苏蛏子。

紫苏蛏子刚端上桌，他们就知道这份紫苏蛏子并不简单。

蛏子非常的肥美，飘出一阵浓郁的鲜香，鲜香里夹杂着一股紫苏的芳香。

程皓东喜欢紫苏的味道，他在家做鱼做肉的时候偶尔也会放紫苏酱，紫苏的香味可以让鱼肉更加的醇香。

他夹起一块肥腴的蛏子肉，浓郁的紫苏酱挂在蛏子肉上，美味的鲜甜、酣畅淋漓的紫苏香一同进送进嘴里，咬一口蛏子肉就爆汁，异常的鲜嫩多汁，紫苏的芳香在口中缭绕。

程皓东瞬间就爱上了这个紫苏酱的香味，这个紫苏酱的香味比他买的紫苏酱香几百倍，他很想问一下老板紫苏酱是在哪里买的。

紫苏蛏子用到的紫苏酱是林浅浅自制的，林浅浅有自己独特的配方。

紫苏叶洗净沥干水分，再用刀切碎，紫苏叶要竖着切，这样可以避免紫苏叶产生涩味，涩味会影响紫苏酱的口感。

热锅放油，加入蒜末、姜末和切成丁的小米辣，大火爆香，锅中飘出浓郁的香味就放入切碎的紫苏，翻炒均匀，再加入白醋、盐巴、冰糖等调味料，最后加入白酒收汁，晾凉后装罐。

程皓东细细品味蛏子里的紫苏香，紫苏的香味非常的浓郁，但又一点都不抢戏，仿佛紫苏本该就是要和蛏子在一起的。

吃了两口蛏子，程皓东直接说：“我敢肯定这家海鲜餐馆就是我们要找那家海鲜餐馆。”

因为他觉得这道好吃的紫苏蛏子肯定是林浅浅做的，他相信林浅浅有这个能力。

“哥，我的想法和你一样。”程皓北已经爱上这个紫苏蛏子，大口大口的吃着，“哥，我觉得这个紫苏酱比你的紫苏酱香很多。”