少的话,经过浓缩和提纯的洋槐花的味道就会太浓,有点桂花的味道,腻得让人无法正常下口。
再根据个人口味,向里面加一些食盐,花椒叶子粉,味精,酱油等,放到锅里蒸熟。
出来后,可以直接吃,也可以放点熟油辣子和油盐酱醋,葱花,芫荽等东西拌起来。
味道很好吃。
不过这种东西不能吃的太多,否则就容易腻。
就和桂花糕一个道理。
刚开始吃第一口还觉得很香甜,多吃几口,就不喜欢了。
红薯叶窝窝头就比较简单了。
有点像南方的青团子的做法。
将嫩的红薯叶剪一些,剁碎成泥,和在面里,蒸出来的的窝窝头就好。
窝窝头和馒头稍微有点区别。
两种面食外表看起来没什么区别,但拿起来就能看到窝窝头下面是空的,馒头下面是平底,实的。
吃馒头,从上面咬着吃就行。
但吃窝窝头,可以翻过来,将菜放到窝窝里面,裹着吃。
至于为什么窝窝头要做成一个窝窝呢,是因为一般情况下,窝窝头都是粗面,这些面很难发酵,如果像馒头一样,都做成实疙瘩,半天都熟不了。
众人吃完饭后,又投入下一波的战斗中。
一直干到傍晚天快黑了,才满载而归。
下山前,李牧羊教大家如何刷虫草,告诉大家一定要在今晚上刷好,过一个晚上,虫草的品相就会变差,出售价格会受影响。