不得不说这冬笋比上回他俩挖回来的秋笋脆嫩太多了，不论是煲汤还是拿来炒肉吃都是一绝。

而且冬笋在镇上卖的也不便宜。因为冬笋不好挖，比春笋时候短，一斤要卖上十几文呢，赶上肉价了都。

往年若是得了闲，他也会趁着没下雪上山挖些拿去卖，今年倒是把这事儿给忘了。

改天他也要上山挖些笋子回来。

笋子一层一层剥开，露出里面脆生生的笋肉。这笋子不小，剥开笋衣剩下的还足足有他两个巴掌大呢，这一个就能炒一盘菜了。

灶上挂的腊排骨还没腌好，但已经有了很浓郁的烟熏味儿了，林星先取下来两根肋排剁开，清洗干净准备炖汤用。

今日就不熬米粥了，换换口味熬一锅冬笋排骨汤喝。

昨日背回来的猪后腿肉还鲜着，他顺着切了一大块瘦肉下来，等会儿跟笋子一块炒了吃。

猪后腿肉更结实些，拿来炒菜吃也有嚼头，若是做小炒肉吃的话也很不错。

“切了这么多笋子呢，”顾启明沐浴完头也懒得擦，急匆匆回灶前坐下把自个儿烘干，“今日打算做些什么？怎么把瓦罐拿出来了？”

“炖个冬笋排骨汤喝，家里天天做米粥也腻歪了，难得得了这么多笋子，也换换花样。”

说完，林星凑到顾启明身边，拿火钩子拾了两根大柴出来，驾到小灶上，放上瓦罐准备炖汤。