一声表示认可。“嗯。”

苏茵茵忍不住道：“不会其实刚才这根杆上也有扎手的刺头，只是被你们一个一个摸秃了吧。”

［哈哈，显眼包卡哇伊荫。］

［难以抑制的幽默。］

艾月儿又盯她一眼，平时自己和她在外各有各的工作，在家里又只有她们两个人的互动，再怎么也不会涉及另外的人那么令自己恼火。

导游小姐姐尴尬。“……”

苏茵茵改口。“开玩笑的，挖吧，相信你们专业的眼光。”

示范继续。“找到光滑的荷叶杆，我们看附近荷叶的长势，这么一排明显纵向生长，我们可以伸手摸下去，顺着这个方向确定藕的长势。

我们先把藕大致的轮廓给摸清楚，要完整的不能心急乱拽，从摸到的地方顺着两边探索，前面的顶端很小很嫩，后面的最后一节是没用的部分，但可以带着一起给挖出来。”

只见导游姐姐摸索了一会儿，一节完整的藕出了土，也才让人松了口气，虽是已经熟练的内行人，但在镜头前也小心谨慎别丢了面。

把藕挖了出来也还没结束，给莲藕简单清洗白净过后，把一段完整的藕从一结处掰断，而后继续介绍。

“后面这段没用，现在出了水可以掰掉不要，我们从这个藕节处掰断可以看到在冒白浆，说明藕已经开始变粉，简单来说，适合用来煲汤。”

［适合煲汤也太形象了。］

［给一个吃货的介绍。］

“当然，我们不可能全把每根莲藕全给掰断了查看，所以还有一个办法，可以看表皮，要是表面粗糙就是老了，嫩莲藕的表皮很光滑。

等到这个藕老的时候，面上的颜色慢慢会变成锈色，再过段时间到了冬天面上的锈色又开始褪去，这表面会变得干净好看很多。”