甘不过一想也是。
冬季超低温三个月,然后雪就小了一些。
申屠强就来了,一看到甘不过好好地就松了口气:“这个冬天可不太好。”
“咋了?”甘不过看到他还挺开心。
“风有点小,不知道会不会有影响。”申屠强让人将他带来的东西搬下了车:“有积年老人说,可能春天会有些不同,这天气变幻无常,大家有点心里没底。”
“我也是这么想的。”甘不过看他带来的东西:“辣椒酱?”
“是,有个大婶,会做牛肉辣椒酱,可好吃了,我就让人做了一些,带来给你们尝一尝。”
“那今天就吃。”甘不过是个行动派。
申屠强乐了:“我也挺爱吃的,用来拌饭,没别的,这个就行。”
“要是能封存起来,跟大酱一样,那可方便了。”甘不过立刻就想到了:“不如请那位大婶,多做一些?”
这个要求不大,只是申屠强却苦笑了一下:“不行啊!”
“啊?”甘不过没想到,他会拒绝自己。
这么一个小小的要求,都不行吗?
“我们那里没有足够的材料。”申屠强一摊手:“别看这个小东西味道好,可制作也麻烦,一滴水都不能有,没有什么防腐剂,这样的肉酱,能放半年之久。同样的,这个东西的制作,很费材料,她家里没有那么多材料,冰雪城也没那么多的材料。”
这是一个很尴尬的原因,但是他不得不说,不是他不想给甘不过搞来多的辣椒牛肉酱,而是他搞不到那么多的调味料。
冰雪城不产调味料,如今吃的所有调味品,都是从朝阳城堡这里运回去的。
不说一个萝卜一个坑,可也没多少多余的,可以大规模的做这个辣椒牛肉酱。
其中需要新鲜的生姜、大蒜等等,都搞不到。
甘不过一听是这个理由,不由得一拍大腿:“你们没有,我有啊!”
“可是你有是你有的啊?”申屠强没听明白,甘不过是什么意思?
“请那位婶子,来我这里,专门做这种辣椒牛肉酱,一个月,跟崔固他们的工资一样,想要什么原材料,都没问题啊!”甘不过觉得这根本就不叫事儿。
“这个可以啊!”林杰听了这话顿时就笑了:“齐大婶在冰雪城,也就是个普通的婶子,帮忙给孩子们洗洗衣服,也没别的事情可做,如果能来这里工作,那可是个好事儿。”
齐大婶没有丈夫也没有孩子,孤身一人,要不是当年老大护住了普通人,八成齐大婶也活不到现在。
如今齐大婶的这个手艺,被甘先生看上了,那可真是造化了。
只要在甘先生这里工作的人,就没有一个不说他好的,这地方不仅安全,还有很多的物资,活儿也不累,反正齐大婶在冰雪城的家里,也是做这些工作,这里女人还多,到时候搭把手的事儿。
“那我回去跟齐大婶打个招呼。”申屠强点头:“应该会同意来这里工作。”
甘不过点头:“那我等着!”
晚上的时候,甘不过的确是尝到了辣椒牛肉酱,他用一大碗白米饭,拌了这个酱吃:“味道的确是不错!”
变异牛肉的肉粒,干巴巴的那种,但是用了素油做底,搭配炸香的辣椒,而这个辣椒,甘不过看了看:“这不是干辣椒啊?”
“是,就是晒的红辣椒,最后剩下一点点的水分的时候,这个非常的微妙把握,一般人都做不好,用油将最后一点水分榨干,但是油脂却能替代水分,不让辣椒干巴巴的,然后才能存放的住。”申屠强道:“如果再有几个菜叶子,那就更好了。”
“说的也是。”甘不过拿了一片白菜叶子,撕成几片,自己用菜叶子包了拌饭,大口吃了起来,美味呀。
这个辣椒牛肉酱,说是辣椒,但却是甜辣椒,辣度很低,孩子们也能吃,他们更爱用这个拌饭,再搭配一点蔬菜,尤其是用生菜叶子包饭,柔嫩的菜叶,加上香菜和葱,辣椒牛肉酱,吃起来简直是让人欲罢不能。
平时没事的时候,也爱拿着个干粮,沾点这个辣椒牛肉酱,吃上两口……半大小子吃穷老子,这个年纪的孩子,随时随地都可以吃东西,因为他们总是觉得肚子饿。