如果是姜翘自己开店，无论是店员素质还是卫生状况，亦或者是菜品味道和对顾客的关怀，都应当?向这?样的优秀案例学习。

没一会儿?，方才那店小?二又折了回来。

“客人先喝口小?店免费赠送的热茶，这?茶中添了菊花，不知客人是否忌口？”店小?二道。

姜翘笑着?说：“没有忌口，谢谢你。”

免费的茶倒是没用特?别?好的茶叶，不过味道还不错。

这?菊花茶幽香缭绕，浓而不涩，回味甘甜，想来食客们等待菜品的时候，能有一口热茶喝，便没那么容易坐到厌烦。

不过随着?时间推移，姜翘发现，这?家店的出餐速度实在是太慢了。

就比如她前面这?桌的客人，最简单的快手菜已经快吃完了，但他们点的烧脊骨还没出菜。

像酒楼的猛火大灶，做炖菜是比小?灶快很多的，就算前面排了不少单，也不至于这?么夸张。

那桌客人都快不耐烦了，烧脊骨终于端了上来，姜翘好奇地拦住送餐的小?二，客气地问道：“我看你家出大菜的速度并不快，请问是否有什么缘由？”

店小?二也不隐瞒，道：“我们老板讲究，水平达不到的庖厨，能做的菜有限，因此有些菜只有几位庖厨能做，自然要慢上许多。客人您如果着?急，可以?提前订席面，我们好早做准备，只收二成?定金。”

姜翘正?要说话，孙杏疏与赵宁云便一同来了。