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阿珍提议不如把奖券从客人手里收回来,“凭什么便宜黄牛?”

苏念星好笑,“客人多的时候,你收回来确实赚了。但是客人少的时候,你也按照原价收回来吗?”

阿珍被她问住,的确,老板每天只算三卦,她不是天天都能算满。尤其阴雨天,客人比较少的时候,可能只卖出一卦。

苏念星特地请何灵芸吃饭,向何灵芸请教,专业的事就问专业的人。何灵芸做的就是媒体,肯定比她更懂怎么解决这类事件。

“这是我们店近期要上的新品。”苏念星将李师傅和张师傅合力研制的菜品端上桌。

为了提高店里的业绩,苏念星提出创新菜品有额外奖励,鼓励两位师傅创新。他们琢磨半个月决定做碟头饭。

碟头饭在香江不算陌生,像叉烧饭就是碟头饭其中一种。但是苏神算之前一直做小笼包、炒饭炒面和凉菜。现在天气转凉,凉菜不怎么好卖,所以就得另找替代品,碟头饭就是最好的选择。

何灵芸吃着软糯弹牙的鲍鱼饭,对鲍鱼滑嫩q弹的口感更是赞不绝口,“色香味俱全,荤素也刚刚好,就连摆盘都那么精致,怪不得你们店的生意这么火呢。”

菜是由两位师傅研制的,摆盘是苏念星搭配的,她学的是旅游专业,摄影是她的拿手活,色彩搭配就是基本功。苏念星笑笑,“喜欢就多吃点儿。”

何灵芸吃个半饱,这才慢条斯理问苏念星,“你为什么要解决黄牛问题?”

苏念星愣了一下,低头想了想,“我怕把票价炒高,把客人都吓跑了。价格每提高一点,客户群体就会减少一部分。”