谢松原昨天切了一晚上莴笋，发现自己和白袖确实不是干这个的料，干脆把剩下的也都带下了二层，让自己的员工先切。

负责串签的人暂时没有活做，谢松原就让他们先去清洗食材。

院子里还有个比人还高的蓄水箱，用来洗菜那些完全足够，谢松原没再买水。

把肉里的血水、蔬菜里的泥土污脏都冲干净，制作签子的人也已经赶制好了一部分材料，这三个人就可以开始串签子了。

旅馆里一派热火朝天，所有人都要么坐在椅子上，要么直接坐在地上，忙着自己手上的工作。

因为他们身上单薄，云城又冷，怕人受冻，谢松原从旅馆的前台底下摸出了个烧炭的桶，点起来给众人取暖。

大门开着，免得中毒。

然后，谢松原拉着白袖坐下来，开始在一张纸上画示意图。

第101章

像虾这种东西, 用水清洗掉泥沙，摘掉脑袋，对半切开。因为体型够大, 一根签子上串半只就行。

土豆、莴笋、水藻这些东西就不用说了，切成日常经常见到的那种大小和尺寸，一根签子上穿个三四片。

还有昨天腌过的老鼠肉, 谢松原也一块儿带下来了, 鼠肉切薄一点, 要营造出一种……看起来很多, 其实没多少料的感觉。