这个过程苏之雁一个人就完成了，青硕在一旁记步骤, 学做法。他看到还有几个梨没有切, 便想将它们一并切好。

然而被苏之雁告知, 这几个梨不需要全部切块, 只需要把梨掏空内心，留下外壳即可。

青硕似有所悟：“所以这是要用来装煮好的”

苏之雁给予肯定回答：“没错，用来装汤的雪梨盏~”

青硕恍然, 用雪梨做盏盛汤，这种做法实在新奇。他忍不住看向迎着光处理梨肉的苏姐姐, 十分钦慕。

如果他也能像她一样厉害，可以做出奇特的美食就好了。

苏之雁处理完梨肉，看了眼时间。

银耳要先炖个二十分钟, 现在才过了五分钟, 还需要耐心等待。她无事可做, 便和青硕搬了凳子坐着闲聊。

“冰糖炖雪梨，讲究的就是一个耐心。要慢慢熬, 熬出银耳里的胶质, 这样熬出来才对味。”苏之雁慢悠悠地讲。

青硕全都记下了，他问：“我都记住了，下次我亲手熬给母亲喝，如果可以的话也熬给你喝, 就当是交作业！”

苏之雁笑道：“好, 那我就等着批作业了。”

聊了一会儿，苏之雁看了时间足够二十分钟, 把梨肉和莲子放进了锅，继续小火炖半小时。

苏之雁坐下来，安静等待。

忽然听青硕问她：“苏姐姐，我能不能拜你为师？”

苏之雁一愣：“你想学厨艺？”

青硕诚恳地点头。

苏之雁见他的样子，不像是三分钟热度。她问：“我发给你了一个账号，“一日三食”是不是还没有看？”

青硕一怔，随即低下头：“还没有。”

苏之雁拍拍他的肩，说道：“没事，雪梨还要炖很长一段时间，你趁这个时候看看，晚上挑一个你觉得可以的菜做。这就算你的第一课。”