云岫也不和他们绕弯子, 先问顾秋颜:“若想扩大肉铺经营范围,光靠你们家养的那几头猪可不够,会?配种育猪吗?”
顾秋年猛然被?呛到,结果他姐一瞪眼,立马忍着,只敢用手捂嘴轻轻咳了两声。
“夫子,会?的,而且我家养的猪会?进行阉割,这样的小猪崽性情温顺爱长肉,长大后肉也会?比没阉割过的更香。”她年长顾秋年两岁,作为长女,家中很多事比顾秋年清楚。
她爹是养猪好手,小时候家里养的猪数量并不少,后来和爷奶大伯分家,他爹什?么都没要?,就带着她娘和他们姐弟从家中分出来从头开始,所以?这些年只打拼下一家肉铺,家中也只养了七头猪。
虽然没攒下多少家产,但是养猪经验是充足的,阉割手艺也是熟练的。
“配种育猪”两个词在顾秋颜的心海里投下重重一块石头,她抓住脑海里一闪而过的想法?,惊呼问道:“夫子是想让学生?家继续养猪?”
云岫赞赏地看她一眼,挺机灵的嘛。
顾秋颜的猜想脱口而出,但说完后又?觉得不切实际,家里肉铺若没有预订,一日最多卖出半扇肉,大规模养猪不仅需要?场地,还要?雇人照顾,那是一笔不菲的开支,若是卖不出去,随着猪的年龄增长,猪肉还会?变老?,味道也会?变差,所以?还是绕回到最初的难题,如何才能把猪卖出去。
“夫子,我家虽有养猪的本事,却没有卖猪的好法?子,不知…”她迟疑不决,连头都微微垂下去了,声音越来越弱,胆子却越来越大,“不知夫子可有良策,比如那什?么坛子肉、吹肝的是何物?”
顾家姐弟俩,姐姐胆大心细,弟弟憨厚蠢萌,顾家养儿?育女的方式还真有意思,别家都是重男轻女,他家倒是一视同仁,教姑娘识字,明?知道女子不能科举也还是把姑娘送来书院。