“还得加热。”花芽把铁盆直接放在炉子上，筷子还在铁盆里搅来搅去。

周文芳没吃过焖子，好奇地探头看。花芽搅着搅着，手下的糊糊变成透明的胶糊糊。

“放凉，等晚上吃饭结成块块切了煎。”花芽跟周文芳说：“走，家里没有大蒜了，你陪我去买大蒜呗，回来我请你喝汽水。”

汽水就是顾听澜给花芽赔礼道歉买回来的，橘子口味和荔枝口味一样十二瓶。花芽在去野区前，可以喝个痛快。

等到晚上，花芽把胶糊糊端出来，周文芳正在给小孩们切梨子吃。这个季节容易上火，吃点秋黄梨下火。

花芽把焖子切成不规则的块块，放到油锅里用小火慢慢地煎。

焖子的香味很快出来了，焦香扑鼻。

周文芳说：“这看起来也不难啊，就这样吃？里面也没加点咸盐。”

花芽说：“哪能这样吃呢，煎完以后还得用芝麻酱和蒜酱拌一拌。吃香菜的放香菜，吃葱花的放葱花，我上次吃的三鲜焖子，煎成金黄色，外焦里糯，里头还放腰果和大虾仁呢，超级好吃。他们说还能炒别的海鲜一起吃，什么鱿鱼啦、韭菜虾仁啦，只放木耳和黄瓜也好吃。”

这样一说，周文芳马上到一边剥大蒜：“待会给我多盛点。”

第337章

花芽把煎好的焖子拌成两份， 一份加了大蒜汁和葱花、香菜的给大人吃，切得焖子块要小一些，方便入味。

一份没加大蒜汁和葱花、香菜， 焖子块大， 浇上多多的芝麻酱， 给小孩子们分着吃，免得他们比赛抢着吃呛着。

两份焖子除了这一点， 其他都一样。里面放了家里翻出来的花生米、松仁和腰果拌着虾仁和鱿鱼一起。