小力巴就是干杂活苦力的，老北京话。

孟砚青点头：“那我过去是做小力巴？”

牛所长便哈哈一笑：“不是，不是，男的干杂活，女的当服务员，女的得要年轻的，穿蓝布小褂的！”

孟砚青便懂了：“就是打扫卫生？”

牛所长：“对对对，打扫客房餐厅吧。”

孟砚青：“他们要求什么条件？”

她上辈子活着时候，十指不沾阳春水的，哪干过什么活儿。

飘了十年，看尽人间事，也闷在图书馆读了很多书，确实长了不少见识，但是干活这种事没做过就是没做过，看一百遍也白搭。

牛所长：“打扫卫生不要什么条件，进去后还得培训呢，他们打眼一看，长得细高挑儿，盘靓条顺的，肯定就留下了。”

他想了想，补充说：“你放心，首都饭店那是大饭店，国营的，正经地方，人家招待外国人的，都是正经来路，合规合法的，服务员嘛，肯定要好看的，但肯定没什么乱七八糟的事，不好的地儿我也不给你介绍。”

孟砚青笑了，道：“牛叔，我明白，首都饭店那种地儿不是一般人能进的，我能过去当服务员，我肯定偷着乐了。”

其实孟砚青对首都饭店很熟悉。

她跟随父亲归国时，大形势还很友好，最开始她和父亲就下榻在首都饭店。

她还记得这里有颇为地道的黑椒牛肋骨，让乍离开熟悉环境的她感到一丝亲切。

牛所长颔首：“这话说对了，一般人这辈子都走不进首都饭店，那是什么地儿，就挨着大会堂，你年轻，肯定不知道，过去那会儿，饭店打开窗户就能看到海里！你说，这饭店多牛气！”