不说学子们说笑议论着，继续回去上课了，只说李家众人忙着洗刷碗盘，整理干净，然后坐下来开始总结经验。

方才接待了一次午饭，就暴露出的问题不少。

学子的胃口有大小，有人吃得多，套餐里的菜够了，米饭和馒头却不够。

有人胃口小，也是把菜都吃了，主食却剩下了。

比如米饭剩了几口，馒头咬的剩下了三分之一。

这样扔掉可惜，但不扔也不能留下吃啊。

还有收钱的问题，学子拿了铜钱买饭，还要现数多少个。

有的更是拿了银角子，需要称量、找零，更是耽搁功夫。

当然，还有一些小问题，但都无伤大雅，只有这两个是急需解决的。

李老太和佳音，先前怕在这里耽搁大伙儿干活儿，回去小院和文娟一起吃的午饭，这会儿刚牵着手走来。

听得这两个问题，佳音对第一个没有办法，但第二个却觉得很容易。

也是她的疏忽，之前没有想起，也没提醒家里人。

其实，要解决收钱难，办法很简单，就是换饭票啊。

设计一套票据，不用多复杂，盖上食堂的印鉴就好，最好做点儿防伪的手段。

然后让学子们拿银钱事先兑换好饭票，吃饭时候，直接用票据代替银钱，就方便太多了。

比如，面值就设定为二十文、十五文和十文为主，也可以添一些五文之类的小面值，备着学子们多买个馒头之类。