“大家用丝瓜瓤来清洗表面，顺便把尾巴剪了，死的挑出来，做这些就可以了。”

祝泽清进去厨房，重新取一个盆，立里放上一勺油，然后端来院子里，“大家把处理好的田里放到这个盆里。”

有油的话，可以把田螺肚子里的灰和小虫子引诱出来。

小阳儿和小兰儿都在旁边帮忙，为了吃好吃的，盆边围满了人，都手脚麻利地帮着处理。

不知不觉，祝泽清的话已经没有人去质疑了。

要是换做祝一万或者祝二万说要吃田螺，大家不会这么积极。

人多力量大，一篮子田螺很快就处理完了，估计有七八斤。

“可以了，大家休息吧，接下来的事就给我就可以了。”

祝泽清把处理过的田螺用手薅了薅，让它们全部浸入水里，现在他去准备配料，一会儿再来处理。

江一宁心疼祝泽清太累了，“泽清，我帮你忙吧？”

祝泽清道，“那你去外面帮我挖一些葱姜回来。”这个时候地里没有蒜，蒜头都挂在屋檐下。

“我马上去。”江一宁拿上锄头就跑去了菜地。

“我来剥蒜。”祝映红走去屋檐下取下一把蒜，大家围过来一起剥，闲着也是闲着嘛。

今天是大房做饭，米饭已经煮好了，菜还没有烧，赵永霞道，“泽清，你现在用锅不？不用的话，我先把其他菜炒起来。”

“好，炒吧。”祝泽清把鱼腥草拿去清洗，加盐腌制起来。

这个时候江一宁把葱姜挖回来了，拿到院子跟大家一起清理。

祝泽清查看家里的调味料，有盐，酱油，醋，花椒等香料，“大伯母，有干辣椒吗？”