她装了半筐子的土豆,先洗净了去皮切成小快,放在水里泡着。
箜饭和蒸米饭的步骤差不多,张欣又把淘好的米倒在倒锅里等煮到七八成熟后,捞进筲箕里,米汤顺着细缝淅淅沥沥地流进大盆里。
把锅涮洗一遍后,热锅倒油,把土豆倒进去翻炒,多放点盐,等五成熟后,把土豆都拢在一起,筲箕里的米用筷子慢慢赶上去,拢成一个半圆形,再用筷子戳好些洞出来,再舀点米汤倒在边缘,盖上锅盖小火慢慢焖。
茄子张欣就不去皮了,切成长条状,放在另一口锅里蒸熟。
等把箜饭焖好,一身泥汗的乔大根和乔宏振也回来了。
看着院里挂的满满的衣服床单,乔大根点点头,这城里来的媳妇儿真勤快,哪有外头人说的那样嘛。真是吃不到葡萄说葡萄酸,一群眼红的人。
但乔宏振看着今天中午他才睡了的床单,眼神暗了几分,这女人就这么嫌弃他。她让他睡的,结果才一下午这整张床的被子都给换了。
张欣把放凉了的水端出来,“爸,喝水。”
“哎。”乔大根接过水,满意地看着他这儿媳妇。
“爸,你休息会,等会就可以吃饭了。”张欣看着旁边默默收拾的男人,把搪瓷茶缸递过去,“喝水。”
“乔宏振,你回来了都不和我说话的嘛?”
乔宏振听到这话,差点呛到,闷着咳了好几声,手抠着茶缸底部,闷声道,“我…我回来了。”