除却王有才自告奋勇的三道东北菜外,还有红烧狮子头,梅菜扣肉两道大荤。
素的则只有炒青菜跟拌干丝。
再加上蛋饺肉圆汤,南瓜饼,以及一盘得从年三十摆到正月初三的红烧鲫鱼。
好期盼着“年年有余”。
老太太本来挺不舍得下肉,就算那些肉,都是旁人送来的,也得思量着算计着,慢慢吃。
直到沈春行将其带进屋子,看了眼从西苑挖出来的宝箱后,方才转变了心态。
她本就不是小气的人,活的拮据,全因太穷。若可以,谁不想顿顿吃肉,天天都穿新衣裳?
虽不知箱子里的东西究竟能值多少钱,但刁氏清楚一点,到了大丫头手里的东西,就只会越变越多,绝没有变少的份。
再加上成天听沈春行念叨“生意经”,她早就对年后要做的买卖烂熟于心,这么一琢磨,刁氏顿时变得敞亮许多。
“来来,多吃点,瞧你瘦的!”刁氏给吴敏夹了筷子扣肉,“尝尝你春行妹子的手艺,这玩意看着油腻,闻起来贼香,味道……指定差不了。”
大伙儿一听,本来准备夹扣肉的筷子,立马往旁边移了移。
这年头自然没人嫌肉肥。
可关键是要看谁做的。
当初那盘饺子,实在是伤了他们的心。
“给你来块肉多的。”王有才给常大夫夹了块排骨,又往庾苌碗里放了块鸡肉,“你们快吃吧,把里面的菜吃完,才好贴饼。”
他倒是没多馋肉,一想到浸满汤汁被泡到软和的贴饼子,就忍不住要流口水,忙往嘴里塞了块锅包肉。
“恩!还是那个味儿!”
外皮酥脆,见面裹着的猪里脊肉感嫩滑,再佐以酸酸甜甜的酱汁,可谓是老少皆宜,瞬间就征服了桌上的所有人。
“没想到老王挺有一手啊,以前在家时,咋没见你给我做过?”
常大夫这人不好甜食,可嗅着那股带着酸气的香味,就莫名感到开胃,忍不住夸赞。