“对, 但我今天要做的的这个巨胜奴, 不同于一般的捻头, 我要往里面加一味特殊的调味哦！”乔昭调皮地冲着朗月眨了下眼睛。

朗月追问这特殊调味是什么，乔昭表示要到了那一步再告诉她，先卖个关子。

吃饱喝足的师徒二人, 又开始了新的美食制作。

净好了手，朗月按乔昭的指挥, 把面粉放入一个干净的盆中。

又在一个小碗里放入了盐和温水，搅匀后倒入了盆内面粉中, 撒了一把胡麻, 便开始和面。

和面这活, 朗月已经学会了, 可她和了半天，也没达到乔昭的要求。

这次的面团，不同于以往, 偏软一些, 乔昭上手示范给朗月看。

做巨胜奴，这和面的力道非常讲究。

力道不能太大, 大了面容易发硬, 也不能太软，软了面容易没劲。

乔昭用恰到好处的力道, 不轻不重地揉着面团。

直到面团被揉的圆润光滑，乔昭这才在面上盖上一层薄薄的麻布，让面团在盆内醒发。

醒发好的面团，非常有韧性，这种面团做出来的巨胜奴，才能越细越香越好吃。

约么半个时辰，面团便醒发好了。

乔昭让朗月把醒好的面团放在案板上，用切刀把它分成大小均匀的剂子，让这些剂子进行二次醒发。

同时，乔昭也没有闲着，把麻油，和另一味调味提前准备好了。

这边剂子醒好了，乔昭拿出一个剂子，为朗月示范。