“啥???”江彬蔚心想这人是不是有病,这么艰辛做好的东西就这么放弃。
“你认真的啊?你可是很认真的。”顾月白也想骂叶星曙。
“我只想做完美的蛋糕给林海峤,通过自己给她给一个难忘的生日。”说罢便又继续分蛋,鼓捣完完美的蛋黄又来打蛋白了:“顾月白,你帮我来看着点吧,你说停我就停。”
“行。”
顾月白知道叶星曙认真了,所以也自然被受到了影响盯着蛋白。
过了一会:“停。”只见叶星曙那蛋白倒立有一点点的流动。“这样就可以了”江彬蔚说道,“因为上面的蛋白已经打发了,下一步开始吧。”
“嗯。”
叶星曙将蛋白平均分成三份,她记忆很好,所以看一遍就知道了刀切法怎么动,于是一份又一份的混合好,将混合好的蛋糕液倒入六寸模型后振荡。
“150度预热140度烤半小时。”叶星曙念叨着,看着150度预热到双管变红后将蛋糕推了进去,温度调到140度,用秒表倒计时了半小时。
“叮——”的一声,江彬蔚的蛋糕烤好了:“蛋糕要先拿下来再放凉,不然会粘住的。”
“知道了。”叶星曙答应着。
终于等到了半小时以后,叶星曙将蛋糕小心倒扣后轻拍以便于它更好脱模。然后和顾月白的蛋糕一起放凉。
江彬蔚早就放弃了做蛋糕,正在认真思索怎么趁明天林海峤去绘画社的时间布置叶家,她列了清单后画了草图,打算她们两人做好蛋糕后讨论。
“放凉后吧蛋糕分成两半,因为这个模型比较薄,厚的话分成三层。
“打发200g奶油后先涂抹在第一层上面,一半装进裱花袋,涂抹好后用裱花袋挤两圈奶油。