这是来考她了?
“苍术和白芷一样都是祛湿除风的,为何不用苍术?”沉默了良久的陈叔终于开了口。
“苍术本身带有略带苦味这是其一,其二苍术性烈不适宜肠胃娇弱的妇人食用,其三”
沈玥停顿了一下,不知道该不该说。
据她所知,野生苍术很少,大多都是种植的,而苍术的成长需要大量的肥料,古代的肥料可都是
思索了片刻,她决定换个说法“苍术颜色较深,若是入羹怕是会影响卖相,倒不如用白芷来得好。”
“沈姑娘对于药材的了解甚广,倒是我们该多加学习了。”
陈叔开了口,接下来像是没了顾忌般的一连问了沈玥好几个问题。
沈玥都笑着一一解答了,没有私藏什么。
早些教会他们,她才好腾出手干别的事情。
这边陈叔和冯金刚问完,前厅伙计的菜单就一个接一个的下到了后厨,两人也不磨蹭,立在灶台前开始忙乎了起来。
美白养颜系列点的人较多,做法也是较为精细的,陈叔主动请缨。
沈玥则是在一旁看着,陈叔虽说稳重老成,可也容易忽略细节。
尤其是最后这一勺出锅时喷的药酒,陈叔总是不可避免的舀到里面的药材。
药酒本就是要里面药效的精华,若是带着药材难免会有药材本身独特的苦涩味。