因为不是谁都能吃纯辣椒酱。这种加上蒜蓉的微辣辣椒酱就有了很大的市场。之前厂子生产队一批卖得相当火爆。要不是这年头辣椒跟蒜头都是时令蔬菜，白棠觉得自己真的要忙晕了。

牛大姐这话立刻让白棠意识到什么。

她拿起筷子直接夹了一点白切鸡的蘸料，放进嘴里品尝起来。

白切鸡其实就是火候合适的清蒸鸡。鸡肉蒸熟后白斩，然后沾上蘸料食用。这蘸料的味道，不同的厨子调出来的味道各不相同。

就白棠嘴里品尝的这个蘸料，味道就跟白棠自己调的不太一样。但从根子上来说，味道是真的有很多相似的地方。

细细品尝完蘸料的味道后，白棠索性把所有菜都试了一遍。接着跟服务员要了菜单，把里面更加容易尝出味道的菜，又叫了几个上来。

牛大姐跟贺春华都觉得白棠的行为有点异常。但两人都没有吭声，而是默默看着白棠试了一道又一道菜。最后，一共多叫了五个菜才停了下来。

同时，白棠在品尝了这些菜的味道后，最终确定自己的想法没有错。

“你好！我想问问你们的主厨是不是北方人？”

酒楼的服务是羊城本地人，在这家酒楼工作了好些年。这还是第一次有人问这个问题。特别是问问题的人，一看就不是他们本地的。

“不是，咱酒楼的厨子，可是正宗本地人。做的菜也是正宗的本地菜。”

服务员把白棠当做是来找茬的，说起这个的时候，特别较真。

白棠被对方这样认真的话弄得噗呲一笑。笑过之后，开始解释：“不是，我是觉得你们酒楼菜品的味道，很像我之前吃过的一个京市大厨。”

服务员听完白棠的解释后，神情缓和了下来。但口中依然说道：“那是凑巧，凑巧。我们酒楼的大厨真的是本地人，正正宗宗的本地人啦……”