“那我也跟大牛说一声去，让他也去帮忙。”苗翠翠说着就急急忙忙地回去找赵大牛去了。

秦子衿继续将腊肉一条一条地串起来，挂在屋檐下。

这几天冷是冷，但是北风很足，而且阳光也不错。

再过些日子，怕是就要下雪了，到时候就不好做腊肉了。

刚刚挂好，唐参也回来了。

“我马上就出门了，中午可能顾不上回来吃饭，你……”唐参匆匆地进门，张口就说道。

“放心，我一会儿去给你送饭去，你忙去吧。别担心家里。”秦子衿打断了唐参的话，擦着手，准备今天中午卤大肠了。

第40章 卤味的魅力

猪大肠清洗起来麻烦，而且算起来，成本可不低。

秦子衿用面粉，盐，反复的冲洗。

花了整整两个小时的时间，才算是处理完。

除了猪大肠，她今天还打算卤个猪手，还有猪尾巴，猪心猪肝这些东西，也都一起卤了。

早上已经吃过了猪杂粥，不过野猪的杂碎，其实没有家养的猪好吃，味道太重。

卤水秦子衿没自己做，费时太久了，而且很多材料不够，趁着唐参不在家，她直接从系统商场里面兑换了一份，然后直接用兑换出来的卤水加点清水烧开，再把要卤的东西，按照先后顺序一一的放进锅里。