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“今天晚上我在紫竹笼屉里刚好蒸了点梅菜扣肉,本来是打算放在员工餐上给你们吃的。”

“没想到冥漓那只臭狐狸直接发疯,我连梅菜扣肉都没有来得及取出来,他就将我给带走了!”

凰云卿略微有些头疼的敲了敲太阳穴。

“梅菜扣肉蒸的时间太长了,所以口感肯定会遭受到影响,只能做成梅菜扣肉饼了。”

钟慕悠见凰云卿开始揉搓着面团,心里也有些欠欠的,原本迈出厨房的右腿又悄悄的收了回来。

“师父,我能站在你旁边看着吗?”

“我保证,我绝对不会影响师父做梅菜扣肉饼的,我只是对师父所说的梅菜扣肉饼很感兴趣!”

凰云卿就知道钟慕悠并不想离开,于是微笑着摇了摇头,将手里的面团扔到了钟慕悠的面前。

“小徒儿你既然想留下来帮忙,那可就千万别闲着,揉面的功夫是你的老本行。”

“你想要学习梅菜扣肉饼的做法,这会儿就先帮我揉面吧,正好我可以去将梅菜扣肉取出来。”

凰云卿拍了拍手掌,将手上沾染的面粉彻底的掸干净,然后才慢悠悠的是掀开了紫竹笼屉。

将里边那已经蒸得水雾缭绕的梅菜扣肉取了出来,凰云卿瞧着那碗明显就被蒸坏了的梅菜扣肉,完全没有闲工夫将扣肉倒在碗里了。

如果想要直接做成梅菜扣肉饼的话,那处理起这碗梅菜扣肉来,那的确是要方便多了!

第473章 :来个梅菜扣肉饼

梅菜扣肉饼的做法也并不难。

这种烧饼主要是讲究梅菜扣肉的味道。

梅菜扣肉要是做得好吃,那做出来的梅菜扣肉饼口感就会很不错,特别是那种蒸得软烂的梅菜扣肉。

“妹妹你不用麻烦了,我不饿。”