钟慕悠听见了凰云卿的提醒之后,不由得微微愣神,随后略微有些紧张的说道:
“师父……这道琉璃烤鸭是我从晨风帝国学习而来的,那晨风帝国的琉璃烤鸭就是这种做法呀。”
“没有师父所说的荷叶饼和甜面酱……”
“在晨风帝国那边,琉璃烤鸭都是用来蘸白糖吃的,所以我帮大家都准备好了白糖。”
钟慕悠示意着凰云卿查看右手边的方向,每个人的餐盘边上,都盛放着一小碟晶莹剔透的白糖。
凰云卿略微有些遗憾的揉了揉眉心,可能是她已经习惯了荷叶饼和甜面酱的搭配,总觉得白糖有点奇怪。
但据说,在烤鸭面世之初也有许多小姐太太,是喜欢用又脆又酥的烤鸭鸭皮来蘸着白糖吃。
可见这种吃法还是能够被世人接受的。
“那小徒儿你就开始切烤鸭吧。”
凰云卿也想尝尝这种,用琉璃烤鸭来蘸取白糖吃的味道,到底和用荷叶饼卷着甜面酱有什么不同。
钟慕悠轻轻的点了点头,从厨裙前边的兜兜中拿了把寒光闪闪的尖刀出来,轻车熟路的帮忙片鸭。
尽管被凰云卿突然打断了进程之后,钟慕悠的神情略微显得有些慌张,但片鸭的手还是非常稳的。
伴随着钟慕悠那沉稳的片鸭动作,很快就将整只琉璃烤鸭给切完了,每片鸭肉都均匀的覆盖着脆皮。
“师父,您尝尝看?”
钟慕悠将所有的鸭肉都分好了之后,略微有些忐忑的走到了凰云卿的跟前去。
“虽然说不知道师父所说的荷叶饼和甜面酱是什么东西,但用白糖来蘸取烤鸭肉还是非常好吃的。”
凰云卿望着餐盘中还冒着热气的烤鸭肉片,金色的眼眸微微一动,抬起手夹起了其中的一片烤鸭肉。
“其实琉璃烤鸭,并不需要这么花里胡哨的造型,我更加注重琉璃烤鸭的味道。”