冥漓放下了筷子,神情倨傲的瞥了钟慕悠一眼。
“比起小卿卿做的西湖醋鱼,差远了。”
凰云卿轻轻的捏了捏冥漓的手臂,连忙站出来打着圆场,乐呵呵的安慰着钟慕悠的情绪。
“钟姑娘你别听小漓漓瞎说。”
“这只懒狐狸就是吃习惯了我做的菜而已。”
凰云卿用筷子夹起了一小块干烧岩鲤,鱼肉在经过油炸之后呈现出了漂亮的金红色。
而浇筑在鱼肉上的红褐色酱汁,更是给干烧岩鲤增添了许多奇异的香味,就摆盘而言还是非常精致的。
凰云卿记得钟慕悠这个小姑娘很擅长分辨食材。
当初在厨娘小店时,钟慕悠可以凭借气味区分出食材的种类,这种天赋还是非常厉害的。
所以眼前的这道干烧岩鲤,在食材的选择上倒是没有什么毛病,是选用的肉质丰腴而细嫩的凌烟岩鲤。
凌烟岩鲤就生长在天澜帝国的凌烟河中。
由于凌烟岩鲤生活在底质多岩石的深水层中,常出没于岩石之间,体厚丰腴,肉紧密而细嫩。
尽管凌烟岩鲤只有二阶的修为,但是却因为凌烟岩鲤难以捕捉,价格上也经常是居高不下的。
唯独只有经验丰富的老渔民,才能准确的探查到凌烟岩鲤的位置,随后用特制的细网将凌烟岩鲤捕捉到。
“钟姑娘这道干烧岩鲤的选材还是非常准确的,用凌烟岩鲤来制作干烧岩鲤,味道肯定非常不错。”
凰云卿还没有多夸赞钟慕悠两句,就听见沐久歌默默的在边上给钟慕悠泼着冷水。
“其实味道也就那样,干烧的方法似乎有点问题,总感觉这份干烧岩鲤白瞎了那么肥美的凌烟岩鲤。”