冥漓只是抬起头瞥了那高瘦厨师一眼,那高手厨师就有种如坠冰窖的恐怖感,于是赶紧低下了头。
“小漓漓!”
凰云卿担心冥漓暴起发难,于是连忙按住了冥漓的手臂,语气中略带了几分凝重的感觉。
“我们是来品尝美食的,不是来找茬的!”
冥漓面无表情的陈述道:
“这猪肉已经放了三天。”
“怎么可能放了三天呢!”
那身材高瘦的厨师有些激动,再次重复道:
“我是亲眼看着那屠夫杀猪的,是新鲜的啊!”
沐久歌吃了半个红烧狮子头之后,也察觉出了这肉质的问题,只是因为肉丸上的酱汁放的太多掩盖住了。
“咳咳……所以你们翠晶阁下次换家肉铺吧。”
“我刚才也仔细品尝出肉质的问题了,的确是放了三天的猪肉没错,只是在酱料的掩盖之下发现不了。”
沐久歌对食物其实也非常的挑剔,刚才的狼吞虎咽只是因为肚子太饿了,所以竟然连味道都忽视掉了。
沐久歌抿了抿嘴唇,似乎在回味刚才的味道:
“仔细的品尝起来,我发现不但肉质不新鲜,而且所选用的肉馅部位也稍微有点偏差。”
“红烧狮子头应该选取七分瘦肉三分肥肉的五花肉,再通过砍剁和搓捏制作成肉丸子。”
“这块五花肉有些过于肥腻,尽管酱汁的掩盖比较完美,但还是暴露出了剁肉不均匀的缺陷。”
钟慕悠脸上的尴尬之色更浓了。