从元旦开始,许镜清的基本功已经不用再练了。
不论是老祖宗还是陶天和,都已经挑不出她的手上功夫。
她现在更多的精力放在了老祖宗留下来的那些菜谱上。
所以整治一桌子菜对现在的许镜清来说,确实小菜一碟。
江影脱了外套,自发套上了围裙,“我帮你。”
许镜清看看外面,“你去陪叔叔阿姨他们。”
“他们自来熟的很,不需要我陪。”
江影挽起袖子,“你检验下我洗菜摘菜的本领有没有进步。”
他是不会让镜清一个人在里面忙,自己在外等着吃现成的。
“那你把那些小葱去下根须,还有把山药洗一下去皮。”
许镜清也不拒绝。
两人异地,能相聚的时候就珍惜些。
今天的菜,除了传统的红烧肉,红烧鱼,油面筋塞肉外,许镜清还做了清汤五件子,莲房包鱼等相对繁复的菜品。
清汤五件子,需要用到老母鸡,老麻鸭,蹄膀,鸽子蛋,火腿,需要用文火煨炖五个多小时,现在以及接近尾声,各种食材的香气都被激发出来,混合后成为一股让人无法形容的味道。
厨房里的五件子香气飘出来,满屋正在说话的人都分神了。
吴慧云的视线落在厨房里面,就见准儿媳妇游刃有余的掌管着那方天地,而自己家儿子和只碍事的大狗一样,笨拙的要死。
不过这是什么味道?真香啊。
吴慧云觉得自己肚子饿了。