“想不到你还是个学霸。”他感叹。

肖亦欢叉腰道：“怎么，我看着不像？”

“像的。”喻勉低头摆弄调制作饮料的工具，小声说，“仔细想想你给卡门看病样子，就应该猜到了。”

透明的玻璃密封罐“啵”地被打开，里面橘粉色的茶酱被银色的小汤匙舀起来，牵扯出半透明胶质感的金色糖丝，落在了旁边的玻璃杯中，在杯壁上留下粘粘甜甜的痕迹缓缓向下落。

一个小巧的金属过滤勺架在杯口，大小刚刚合适。喻勉在果蔬砧板上切开一只柠檬，将半个柠檬的柠檬汁挤到杯中，剩下半个切片别在杯口。

“这蜂蜜柚子茶看上去太诱人了。喻大厨，你这秘方能不能告诉我啊？”肖亦欢半开玩笑地说。

喻勉一边操作，一边耐心地讲解。

“红心的葡萄柚用白糖腌制。柚子皮去掉白瓤、切丝，在盐水里浸泡去除苦味，放入锅中加冰糖，煮到柚子皮透明沥水。最后把柚子肉、柚子皮、冰糖、清水、柠檬汁熬煮就行。”

他将温水冲进杯中，用长柄的茶匙搅拌，零星撞出叮当脆响。最后再丢进去一根粗粗的白漆金属吸管。

“柚子有了，那蜂蜜呢？”肖亦欢问。

喻勉答：“蜂蜜受热会损失风味、营养成分也会流失。等到柚子冰糖熬煮到粘稠质感关火，加入蜂蜜拌匀就好。”