听的阿珍姨双目异彩涟涟:“那我能尝试着做个菜什么的?”
“您老随意。”温润知道,阿珍姨只是想开发新菜。
“那老爷有什么指点不?”阿珍姨可是知道,老爷很爱吃,很多新奇的想法。
“倒是有个饺子馅儿,挺特别的。”温润道:“老边酸菜饺子,听说饺子馅儿,是用剁碎了的酸菜加野猪肉煸炒过后才拌在一起,然后加料,包成饺子煮了,风味独特。”
前世的记忆,到底是深刻的,温润还记得那个味道。
当时不太了解这个老边酸菜水饺是个怎么回事儿?后来只听人提起过一嘴,说是因为馅料特别才会这么好吃。
他是真的喜欢吃那个老边酸菜水饺。
就是不会做,知道怎么做,可他手残一个,又不是大厨。
“这个可以琢磨一下。”阿珍姨果然感兴趣:“一般的馅料都是生的,这个是熟的,有意思,奴家这就告辞。”
说完美滋滋的走了,也没说给大将军和老爷倒个热酒热茶什么的,俩人也不在意。
“来来来,下酸菜!”温润招呼王:“那边有热茶,烧点过来,咱们俩好久没这么惬意的单独吃饭了。”
不是每日忙忙碌碌,就是来去匆匆,要么就是操心家里几个孩子的事情,再不就是大营那里。
琐碎事情一大堆,很少能这么闲情逸致。
“好。”王倒是乐意效劳,忙活了一阵子,温润那边连羊肉都吃下去半碗了。
又给续上了不少的酸菜,等王弄好了东西,坐下来之后,温润已经给他捞了半碗煮好了的羊肉:“放点红油沾着吃,可香了,我放了酸菜下去,一会儿捞上来点汤,喝那个汤热乎的很。”
酸菜羊肉锅子,汤最好喝了。
“外面雪下的大,这一初雪就这么大,冬天恐怕雪更大。”王一口就吃了半下子肉去,温度正好,还不烫嘴。
“是啊,也不知道要下多久,都没看到阳光。”温润也觉得下得太大了,这会儿的雪地都没脚面子了。
最主要的是,现在没有了风!
没风这云彩就走得慢,这雪一直下,可不太好。
“看看情况吧,明天要派人出去扫雪。”王道:“起码家里这附近的道路必须清扫出来。”
下了雪就不方便出门了。
平民百姓尚好,一些大户人家也不用担心。
主要是必须要出门的人,比如说做小买卖的,或者是倒夜香的,送煤炭的……反正也有很多人不得不出门。
那么街道就的必须清理出来。
“行,咱们这几家都不缺人手。”高门大户,门前的道儿都是自己人清理,要是等朝廷的人来清理,还不知道要等到猴年马月去了,毕竟京城这么大,大家都很忙。
“把那块骨头给我。”温润指挥王从锅里头给自己捞了个羊拐骨出来啃:“家里和大营都不用操心,包括那边的赶考别院,都是柴米油盐齐全,饿不着他们。”
当然也冷不到,大将军府做什么,都会带那边一份。
吕山长更是有两套熊皮的褥子,狼皮的被子,老头儿美滋滋的用着,还逢人就说这是王大将军送他的,怕他冻着。
那边倒是不用担心,家里什么都有。
大雪天的在家猫冬也挺好。
“前些天,老家来了信,说家里大丰收,一切都好,刘三大哥帮忙将家里的收成都打理了,然后等着跟鲁明的商队一起进京,给咱们送来收益,以及一些家乡的特产,按照时间来看,这个点儿已经启程了。”温润跟王聊家中琐事:“山高路远,只带了一些家乡的土产,以及银票上京,一个是认认门,熟悉一下道路,一个是看看咱们在京过得好不好。”
“哦,也该来看看。”王对老家很是眷恋:“那边还好吧?”