番茄牛腩这道菜看着挺轻松的，相应的食材冰箱里也有。

顾良忱照着短视频里的步骤，给番茄划了十字花刀泡了热水，几分钟后再捞出来剥皮。

现实根本没有视频里那么丝滑。顾良忱指甲又秃，废了好大力气才剥开一角，剥开的果肉上也坑坑洼洼。

好不容易剥好了两个，顾良忱直接将它们丢进了锅里。开火后才想起来自己没加食用油。

间隔时间有些长，锅热了，冷油入锅发出滋啦滋啦的声响。半分钟后，油水飞溅，激得顾良忱丢了铲子，躲得老远。

番茄的香气吸引来了猫猫队，三只喵叽排排坐，偏着脑瓜好奇地看向顾良忱。

在众喵瞩目下，顾良忱只得硬着头皮关火，险些被油渍烫到。

接着就是加牛腩了。

她从速冻层取出后直接丢进了锅里，然后迅速盖上锅盖，长舒一口气。

解除油渍飞溅的危险后，顾良忱终于敢重新开火。

番茄味愈发馥郁了，嗅觉灵敏的猫猫队主动凑上前来，巴巴的看着顾良忱。

“没熟呢。”顾良忱擦着额角蒙上的薄汗，俯瞰地上的喵喵队，“还要耐心等一会。”

“喵呜~”茗茗伸出jiojio轻拍她的裤脚。

顾良忱像突然想起什么似的，匆忙打开油烟机。

等待牛腩化开的这个空当里，顾良忱重新检查了一遍手机，顺道复习了一遍步骤。

她的眉头愈蹙愈紧，总觉得哪里不太对劲。

认真检查了一遍，顾良忱意识到自己没加水……

虽然厨艺技能为负，但顾良忱基本常识还是有的——她知道油锅加水会起火。