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到地点下车,一起把东西提上去。

零食放茶几上。

先把蔬菜放冰箱保鲜,肉分成几小份的,用保鲜袋分别装好放冷藏室,吃的时候提前拿出一份来解冻。

白清月准备小露一手。

取一部分五花肉,猪皮烧黑去毛钢丝球洗干净,切香菇大小的块状。

焯水,熬油,捞出。

用白糖炒出焦黑的糖色,放五花肉翻炒几下上色,倒入白酒淹没猪肉,放入大料,桂皮,香叶,生姜,葱节炖煮。

二十分钟后捞出生姜和葱节,生姜久煮发苦,然后等白酒煮干了就可以出锅了。

将新鲜的排骨砍成3厘米见方的小块,泡出血水。

盐,糖,料酒,蒜末腌制一会,然后裹上生粉。

碟子上摆上芋头小方块,排骨放在芋头上,放一小勺豆豉,撒几粒花生,大火蒸二十分钟,然后撒上葱花,就可以等待上桌了。

再来个西红柿炒蛋,白灼黄瓜。

ok,上菜。

白清月朝客厅喊道:“许琛,来吃饭了。”

许琛立马放下手机,回应:“清月,来了。”

白清月给许琛盛了满满一大碗饭。

许琛不客气的开动。

红烧五花肉色泽焦红,入口软烂,口齿留香。

排骨有着芋头的香甜,蒜香的爽口。