看来可以切条状片了。
宋静姝把镇凉粉的水再换一次,才开始弄调料。
凉粉一定得凉调着吃才好吃,吃凉调的食物,少不了醋,蒜末,葱油与辣椒油,宋静姝家还有花生碎,芝麻,香菜,酸笋。
调好基础的调料,宋静姝才招呼孩子们来厨房端碗。
看到从来没有吃过的凉粉,孩子们又兴奋又激动。
“辣椒自己加,吃多少加多少,辣,别逞能。”
宋静姝把给朵朵拌好的碗递给小姑娘,但也叮嘱其他的孩子。
她不知道其他孩子的口味,都没给加辣椒。
孩子们看着朵朵碗里拌得红彤彤的凉粉,又闻着醋独有的香气,一个个嘴里的唾沫不受控制地快速分泌着。
他们都没逞能,各自按照自己的口味加了些辣椒。
有人能吃辣椒,有人不能,最后每个孩子碗里的颜色都不一样,但凉粉进口,孩子们立刻美得全身都冒着粉红色的泡泡。
“去石桌上吃,我把知了肉端出去。”
宋静姝把孩子们往院子里招呼,这样的天气,院子里有风,吃东西更舒服。
孩子们小心翼翼地端着自己的碗出了门。
都是三岁左右的孩子,要走得很稳当才不至于撒了碗里的食物。
沈氏跟小周也来了,他们端着自己的碗在孩子们身后照看着,至于宋静姝,她除了端自己的碗,还端了知了肉。
“婶娘,你要是我妈妈就好了。”
阿宝一边吸溜碗里的凉粉,一边向宋静姝拍马屁。