小家伙们现在已经很会干活了,祝窈窈支使淼淼磊磊去前面自留地摘点葱回来。
结果两个小家伙不知道是不是跟他们亲爹学的,也有模有样地踩着小板凳将葱洗干净,要不然祝窈窈及时拦下,磊磊甚至自己跑到砧板那要切葱!
现在的老式菜刀那可是货真价实的,一把刀足足有两斤重,祝窈窈用这刀切菜都无比注意,更别提两个孩子。
她将两个娃赶出去:“家里厨房太挤了,你们在里面妈妈伸展不开,你们自己去玩一会好不好。”
磊磊仔细看了下自家厨房,确实窄。
长叹口气,“那好吧,淼淼我们出去。”
淼淼乖乖跟在哥哥后面:“好。”
祝窈窈:“”
现成的菜有三个,牛肉火锅、卤水花生、酱菜。
祝窈窈看着筲箕里洗干净的菜,心里规划着再做个土豆炖鸡块、蚂蚁上树、清炒豆芽菜、小炒回锅肉、蒜蓉小白菜,然后再打一个青菜鸡蛋汤。
决定好后就先开始做土豆炖鸡块,切好的鸡块用盐、白酒、酱油和小葱腌制上。
腌制鸡块的间隙,她又将等会要做蚂蚁上树和小炒肉的猪肉切出来放在盘里,肉全部切完后再将砧板洗干净,并且从空间里拿出自己之前扔在里面的砧板切土豆、蒜片、青椒等蔬菜切好。
等菜全部处理完,鸡块也腌制好了。
起锅放油,鸡块不用焯水直接和葱白生姜丢进去爆炒,待鸡块变色后再丢土豆,倒酱油,翻炒均匀后倒入开水没过锅里的食材,倒进砂锅放到煤炉子上,水开撒盐,盖上盖子慢炖二十分钟。