第113章 皮蛋的各种做法
听他这么一说大家就更加的好奇了,毕竟没有吃过根本就想不出来其中的味道。
于是弹幕上纷纷开始催促迟书快点做,迟书见此当然是宠粉的答应了。
他把大家收拾好的皮蛋弄了出来,满满当当的摆了好几大盆。
随后又指挥着大家先是把其中几盆切成碎块,粥里面的食材面积不需要太大。
而同时他还安排了一部分人去处理瘦肉,瘦肉也被迟书指挥着切成了碎末。
而等到所有材料都准备完成之后迟书才在炉子上面放了个大锅。
“煮粥的话要多加一点水。”迟书一边说一边舀水往锅里面放。
等到差不多的时候迟书把米放了进去,“这会儿就等粥煮的浓稠一些就可以了。”
迟书说着又开始准备自己的凉拌皮蛋。
“凉拌皮蛋里面的皮蛋一分为四,凉拌汁就是小米辣、葱蒜香菜沫、生抽、醋、糖和辣椒油,还可以往里面滴几滴香油,增加口感。”
因为今天准备的皮蛋分量比较多,所以迟书在做的时候特意调了很多料汁。
红彤彤的一碗看上去馋人的很。
【感觉都不用凉拌皮蛋了,就这一碗我都能吃好多饭。】
【笑死了,感觉这一碗下面也很合适啊,自从跟大大学会了煮面之后,我现在深刻的爱上了面食产品。】
【笑死了,这莫非就是之前所说的拌鞋底的好吃?】
【哈哈哈哈哈哈哈我悄悄用手指点了一下,尝了一口,反馈回来的数据是真的香。】
【楼上居然偷摸摸的背着我们吃东西。】