于笙翻了翻系统，发现系统里暂时也还没开放制冰机这样的现代科技玩意。

那还有什么办法呢？

除了直接使用科技，应该还能用点别的现代知识制冰才对。

于笙突然想起唐代有一种很先进的制冰的方法是使用硝石制冰。

硝石的化学名称也就是硝酸钙，和水作吸热反应。只要将硝石丢进水里就会瞬间开始降温，使用差不多一比一的量可以将水冻成冰。

于笙又翻了翻系统，发现系统里有硝石出售，刚好省去她找硝石的功夫。

一切都计划得差不多，于笙一拍手，决定就这样办。

于是她先是拿来纸笔，写出奶茶需要的食材。

她打算先做一个珍珠奶茶和芋泥奶茶试试水，这就需要茶叶，牛奶，糖，木薯粉以及芋头。

这些东西都很常见，可以不用从系统里兑换，直接花银子买就行了。

列好单子后，于笙吩咐了刚好回来的李大友去买了。

李大友看着这些东西，挠了挠头，“这些家里不都有么？还要买多少？”

于笙在心里算了算需要的材料，“有多少买多少吧，以后咱们小摊就买这些了。”