“没问题!”
老板收了米票,完全一副有求必应的样子。
等出了铁匠铺,她把空间了的鸡蛋白面等转移到推车上带的收纳柜里。
神不知鬼不觉。
她也没去最热闹的那几条街,直接回客栈门口,跟店伙计商量了一下,要了个位置。
“……今晚上我值夜,倒是还能做得了主,不过明早掌柜的来了,恐怕就不行了。”店伙计道。
洛青青笑了笑:“放心吧,我就瞧着热闹,也想摆个摊玩玩,不会很久的。”
店伙计信了。
洛青青选了比较简单的鸡蛋灌饼做。
准备好了面饼后,她在铁板上,抹了一勺猪油。
等猪油化开以后,香味儿瞬间就被激发了出来。
她拿出一个面饼擀平了之后,放在滋滋作响的猪油上。
也就几息的时间,薄薄的面饼开始膨胀起来。
洛青青拿过刚刚在碗里搅和好的蛋液,在鼓起的饼皮上戳了个口子,把蛋液灌了进去。
略等了几息,鸡蛋液在油温的洗礼下迅速凝固起来。
洛青青用筷子轻轻夹着鸡蛋灌饼的一个边边,随意的翻动了一下手腕,饼子瞬间就翻了一个面儿,露出金黄酥香的样子来。
她在上面刷了点简单调制的酱料,又搁上刚煎的鸡腿肉,些许生菜叶子和凉拌的白菜、土豆丝与豆皮儿。
都是她从空间里做好了,转移到推车柜子里,然后拿出来的。
这个时候,生菜作为舶来品,可还没传进大靖呢。
也算是吃个新奇了。