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随后取少量淀粉,加水搅成糊状,感觉不到颗粒感后再加淀粉加水,边到水边搅拌,直至淀粉成发青粘稠状。

再继续加入干淀粉,加少量盐,两个蛋青,这样揉出的面团更劲道,爽滑。

面团揉到软硬适中刚刚好,就是缺个压面神器。不过这个也难不倒她,没有就去做一个,反正离晚饭时间还早。

等等,她好像是做过一个压面机的,她得在去空间找找。离枝在空间的杂物角找到了那台许久不用的饸络架子。

就它了,土豆粉用它正合适。将木架子抬到厨房,今天衙门里的人不多,这一大盆应该够了。

柳慕烟看到离枝,抱着木架子向厨房走去,好奇的也跟了过去。

“嫂子,你这是要做什么?这个东西是干什么用的?”柳慕烟像个好奇宝宝似的,眼里充满了问号。

“这个叫做压面机,可以压面条,省时省力,一会就给你试试啊!”看她的样子,就知道她感兴趣了。

“嗯,好。”柳慕烟最近开朗了许多,与石成的关系扔在极限拉扯。不过离枝瞧着这二人的关系也快挑明了。

离枝将揉好的面团,分成十个圆柱形的剂子。

锅里的水烧开以后,离枝将面剂子递给慕烟,让她放在凹槽里,在用力压下木槌。看见土豆粉一根一根的从里面挤出。

柳慕烟瞧着新奇极了,一个接一个的往凹槽里面塞面剂子。

“很好玩吧,看着面团变成面条是不是很舒服?”这个压面的过程是很解压的。