于是大黑天的，尚食局里又忙起来了。正好这样低位的小宫女多还在帮厨，直接从膳间叫出来也耽误不了备各宫的宵夜。

半刻后人就聚齐了，按雪梨的吩咐，新进宫的少使和中使各有案桌椅子，长使恭使则站在四周。正厅中，无论站着的还是坐着的，都整整齐齐的，女官们在最前头也都落了座，看着仍还空着的主位，不知道这是哪一出。

雪梨在屋里稍懒了一会儿，听福贵那边传话说秦若柳的红烧豆腐出锅了才过来。众人一并福身向她见了礼，待她到主位上落了座才又各自坐下。

雪梨看向已端着一大钵红烧豆腐站在旁边的秦若柳：“是和早些时候一样的做法？”

“是，全然一样。”秦若柳显然刚哭过，眼睛红红的，“但奴婢没有时间把碎屑挑出来了，所以……”

“那不要紧。”雪梨向跟来的杏仁递了个眼色，杏仁当即上前拿小碟成了一勺出来端给她。

雪梨抿了一口，见确实一样，才又道：“教你的岳女史觉得我把你筛出去很冤，你自己也这样觉得？”

秦若柳默了一会儿，点点头。

雪梨羽睫稍覆，交待杏仁：“小碟子够不够？给在座的各位女官和小宫女一人呈一勺吧，若有多的，就给旁边的长使恭使也尝尝。我自己来为御膳房挑人，最怕旁人说我不公正，都尝一尝就是了。”

她说得平淡从容，实则心弦绷得紧紧的——第一回来料理这样的事情，很、紧、张、啊！